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PostCoffee デカフェ コスタリカ タラス ハニー 中煎り (DEC-0042)
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PostCoffee デカフェ コスタリカ タラス ハニー 中煎り (DEC-0042)

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PostCoffee

ポストコーヒー
東京 目黒

「ライフスタイルを進化させる」をビジョンに、2020年2月からコーヒーのサブスクリプションサービスを開始。2022年4月からは国内外の人気ローカルロースターと提携し、国内最大級の美味しいコーヒーのショッピングモールをローンチ。美味しいコーヒーのプラットフォームとして複数の事業を展開。テクノロジーを活用し、誰でも手軽に美味しいコーヒーを手に入れられる世界を創っています。

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焙煎士 : 谷口 伊吹 さんのコメント

大人気の「デカフェ コスタリカ」がさらに美味しくなってリニューアル!!より甘さや飲み心地が良くなるようフォーカスを当て、焙煎を再構築しました。97%カフェインを取り除いているのでいつでも安心してお飲みできます。

フレーバーについて

柑橘類のニュアンスを感じるアロマ、黒糖や蜂蜜を思わす甘い後味。バターのような滑らかな口当たり。

フレーバーイメージ / Flavor Image
Lemon、Honey

地域 / Region
Tres Rios, Taras

標高 / Elevation
1,400m - 1,700m

農家 / Farmer
Small Farmers

品種 / Variety
Caturra, Catuai

精製方法 / Process
German Water Process

【農園情報】
このコーヒー豆は、近年の森林伐採によって絶滅危惧種に指定された「ジャガー」を守るためのプロジェクトとして栽培がスタートしました。コーヒー豆1ポンド(約450g)当たり最低1セントが寄付され、森林を守る活動に活かされています。
デカフェ処理を行っているカフェインカンパニー社は、1931年にドイツはブレーメンに創業された老舗の製造業者です。カフェカンパニー社の評判はとても良く、世界各国からオーダーが集まっています。彼らはその需要に応えるべく設備投資を行い、品質のさらなる向上、工場の省エネ化に取り組んでいます。

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