
Coffee Supreme Japan トウキョウブレンド 深煎り (SUP-8603)
COFFEE SUPREME
コーヒースプリーム
東京都 渋谷

COFFEE SUPREME
焙煎士 : 金城 光希 さんのコメント
フレーバーについて
チョコレートのような風味を持ち、中南米地域のコーヒーがバランスのとれた心地よいメープルシロップとアーモンドのような甘みを与えています。
フレーバーイメージ / Flavor Image
Caramel、Milk Chocolate、Spices
地域 / Region
Santa Rosa, Jalapa / Mantiqueira, Minas Gerais
標高 / Elevation
1,600m - 1,700m / 950m
農家 / Farmer
Selected Small Farmers / Carlos Henrique Graciano Pereira
品種 / Variety
Caturra / Yellow Bourbon
精製方法 / Process
Washed / Narural
【ロースター情報】
コーヒースプリームは、ニュージーランドの首都ウェリントンで誕生したスペシャルティコーヒーロースターです。1993年に創業し、今年で30周年を迎えたニュージーランド国内でも歴史あるコーヒーロースターで、世界のTOP10ロースターにも選ばれた実績を持ちます。
現在は、ニュージーランド、オーストラリア、日本に展開。私たちの軸となるDNAは、コーヒーがもたらす「人との繋がり」を大切にし、独自のホスピタリティカルチャーを発信しています。2024年には、B-Corp認証を取得し、グローバルとして、誇りを持った責任のある活動をしながら、常に考えポジティブな影響を与えられる存在になれればと思います。
【ブレンド情報】
グァテマラベースのブレンドコーヒー。独特なダークチョコレートの香り、フルボディと後味の良いこのブレンドはガッツリしたミルクコーヒーに最適です。「TOKYO BLEND」という名前には、TOKYOのように、世界中の人々に愛され、長く飲まれ続けて欲しい。 そんな想いも込めています。
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