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TRUNK COFFEE ケニア カンゴチョ 浅煎り (TRU-8312)
TRUNK COFFEE
トランクコーヒー
愛知県 名古屋市

TRUNK COFFEE
焙煎士 : 鈴木 康夫 さんのコメント
フレーバーについて
オレンジのようなジューシー果実味にケニアらしいカシスやレッドカラントを思わせる甘酸っぱいフレーバーを楽しめます。
フレーバーイメージ / Flavor Image
Orange、Red Currant
地域 / Region
Nyeri
標高 / Elevation
1,800m
農家 / Farmer
Small farmers near Kangocho CWS
品種 / Variety
SL28, SL34
精製方法 / Process
Washed
【ロースター情報】
TRUNK COFFEEは名古屋を拠点としているコーヒーロースターで日本のスペシャルティコーヒーシーンの先駆者的存在です。北欧デンマークでコーヒーの知識と技術を学んだ、TRUNK COFFEEの「飲みやすくフルーティでスッキリとした味わい」をお楽しみください。
【農園情報】
カンゴチョ水洗工場は、ケニア山の南麓ニェリ地域マシラ地区に位置し、1996年に設立されました。ニェリ地域は、その標高の高さと冷涼な気候、肥沃な土地に恵まれていることから、ケニアの他地域よりも果実味溢れる味わいが特色で、日本市場でも人気を博しています。
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